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Entdecken Sie unsere saisonalen Pralinen-Editionen, die perfekt auf die Jahreszeiten abgestimmt sind, sowie unser besonderes Valentins-Special. Entdecken Sie unsere saisonalen Pralinen-Editionen , die perfekt auf die Jahreszeiten abgestimmt sind, sowie unser besonderes Valentins-Special , unsere außergewöhnlichen Tafeln und unsere exklusiven Signature Pralinen . Filtern nach Kategorien Frühling Herbst Karamell Praline Signature Sommer Specials Tafel Valentin Vegan Weihnachten Winter A Sip of Christmas Feinster Glühwein umhüllt von zarter Schokolade ansehen African Flavours Tanzanischer Kakao, mit Kakaofruchtsaft und afrikanischem Wildpfeffer ansehen Amazonian Gold Physalis Caramel im Schokoladenmantel ansehen Apricot Sunset Sommerliche Aprikosen kombiniert mit frischem Thymian ansehen Asian Garden Ein Garten voller Mango, Thaibasilikum, Limetten und Kardamom ansehen Basil’s Marriage Erfrischende Basilikum Creme heiratet einen Sirup aus rosa Pfeffer ansehen Bitter Sweet Kumquat - verfeinert mit Kampot Pfeffer ansehen Black Diamond Eine cremige Ganache mit Himbeere ansehen Blue Velvet Dunkle Schokolade mit mindestens 68% Kakao ansehen Brazilian Red Dunkle Schokolade mit Rosa- und Timutpfeffer ansehen Cherry Lady Fruchtige Kornellkirsche trifft auf feinen Accetto Balsamico Bianco ansehen Cherry Lady Tafel Fruchtige Praline mit Kornellkirsche und Accetto Balsamico Bianco ansehen Coffee Snake Zarte Kaffee-Ganache trifft auf edle Kakaonibbs ansehen Crazy Peach Fruchtig pfefferiges Pfirsichgelee mit cremiger Himbeerganache ansehen Crispy Bite Knusprige Sesam-Gianduia mit einem Hauch Fenchel, dekoriert mit Fenchelblüten ansehen Daisy Fliessendes Karamell mit Zitronengras und Kaffirlimetten-Blätter ansehen Dancing Tonka Tanz aus weisser und dunkler Ganache mit Tonkabohnen ansehen Diamond Heart Der Nala-Klassiker mit intensiver Passionsfrucht und Mandeln ansehen Drunken Yuzu Cremiges Truffes mit Yuzu-Sake-Likör, Yuzusaft und zarter Kuvertüre ansehen Espresso Macchiato Italianità pur - weisse Schokolade auf dunkler, kräftiger Kaffee-Schokolade ansehen Espuma Truffes Truffes mit Prosecco, Grappa und Baumnüssen ansehen Fleur Caramel Karamellisierte Mandeln in dunkler Milchschokolade mit einer Prise Meersalz ansehen Fleur Caramel Eili Karamellisierte Mandeln in dunkler Milchschokolade mit einer Prise Meersalz ansehen Forest Breeze Der Duft vom frischen Wald - eingefangen im Koa Saft ansehen Gratitude Fruchtige Himbeere mit Verbenenpfeffer ansehen Health Intensiver Thymian mit Tannenschösslig, umhüllt von knackiger Kuvertüre ansehen Herbal Ginspiration Dunkle Schokolade mit Botanical-Essenzen ansehen Himalaya Wisper Mit Timutpfeffer aus dem Himalaya und einem Mandel-Gianduja ansehen Hope Kalamansi mit einer Prise Grünem Pfeffer ansehen Indian Summer Dunkle Haselnuss-Gianduja mit Brombeergelee ansehen Joy Frische Pfefferminze und Limette auf cremiger Ganache ansehen KOA Caramel Stone Cremiges Karamell aus Kakaofruchtsaft und Kakaoflakes ansehen Kiss from a Rose Wenn sich Pistazie, Granatapfel und Rose vereinen ansehen Lemongrass Dream Ein erfrischendes, leicht fliessendes Karamell mit Zitronengras ansehen Lohri Sparkling Ginger Kandierte Ingwerstücke mit dunkler Schokolade überzogen ansehen Lohri Züngli Kleine Schokoladenzüngli mit dunkler Milchschokolade, Mandeln und Kornblumen ansehen Lucky Hazelnut In Kurkuma geröstete Haselnüsse mit Dukkah-Gewürz ansehen Magic Green Apfelfrische trifft auf Selleriegrün und Sommerkräuter ansehen Magic Yellow Weisse Schokolade mit Kurkuma und Kaffirlimette ansehen Mount Rigi Zitronige Praline mit einem guten Schuss "Mount Rigi" Likör ansehen My Favorite Fruit Gefüllt mit intensiver Passionsfrucht und Mandeln ansehen Night Sky Den Tropennachthimmel eingefangen: mit Datteln und Cranberry ansehen Orange in Love Dunkle Schokolade mit den Aromen von Bio-Orangen und Kardamom ansehen Orange in Love Eili Dunkle Schokolade mit den Aromen von Bio-Orangen und Kardamom ansehen Peace Basilikum Creme mit einer Pâte de Fruit aus Himbeeren ansehen Peppery Lemon Prickelnde, dunkle Schokolade mit Zitrone und schwarzem Pfeffer ansehen Poppy Yuzu Lohri Erfrischende Yuzu mit würzigem Mohn ansehen Quincys Chilly Herbstliche Quitte als Gelée und Ganache mit einer Prise Chilly ansehen Raspberry Dream Eili Weisse Schokolade kombiniert mit aromatischen Himbeeren ansehen Riffi Stängel Stangen Praline mit Apfel & Gianduja ansehen Ruthensis Karamell Intensives Karamell mit Rosmaringewürz ansehen Salt & Pepper Cremiges Caramel mit Salz und Pfeffer ansehen Santa Hazel Prall gefüllt mit Haselnuss in allen Formen ansehen Santa Hazel Lohri Prall gefüllt mit Haselnuss in allen Formen ansehen Schulthess Special Erfrischende Yuzu mit erdigem Mohn ansehen Smoky Bite Schottland grüsst: Geräucherte Schokolade mit einer Whisky-Füllung ansehen Snow Ball Truffes Weisse Truffes mit einer Bergamotten-Mandarinen-Füllung ansehen Spicy Love Cassisfrucht mit Pfefferreigen ansehen Spicy Oranges Orangen mit Kardamom auf würziger Mandel-Ganache mit Masala ansehen Spring Swing Erfrischende Rhabarber und cremig weisse Ganache ansehen Summer Red Tafel Gefüllte Tafel mit fruchtiger Himbeerganache mit Verbenapfeffer ansehen Twinkly Ginger Ein Spiel von frischem Ingwer mit samtiger Kokosnuss ansehen Wild Berry Blue Wilde Heidelbeere mit der Tiefe des Schokoladenpfeffers ansehen Wild Berry Blue Tafel Wilde Heidelbeere mit der Tiefe des Schokoladenpfeffers ansehen X-Mas Scent Der Duft von Weihnachten mit Zimt, Spekulatius und Milchschokolade ansehen XMAS (nur zur Weihnachtszeit) Ein Hauch von Weihnachtsduft, eingepackt in dunkle Schokolade ansehen Suchen Sie nach einer bestimmten Praline? 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Summer Red Tafel Gefüllte Tafel mit fruchtiger Himbeerganache mit Verbenapfeffer Kuvertüre mit 68% Kakao (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter), Himbeeren Püree, vegane Kuvertüre mit 38% Kakao (Kakaobutter, Rohrohrzucker, Reissiruppulver, Mandeln , Kokosraspel, Meersalz, Vanille-Extrakt, Sonnenblumenlezithin), Zucker, Kokosöl , Glukose, Kakaobutter, Sorbitol, Verbenapfeffer, kollorierte Kakaobutter. Nüsse Vegan, Tafel

Unser Tafel-Sortiment Hier finden Sie unsere elf Tafelsorten, die ganjährig verfügbar sind. Sainsonal kommen noch weitere Tafeln dazu. Unsere Tafeln sind mit einigen wenigen Ausnahmen aus unserem bolivianischen Wildkakao hergestellt. Blue Velvet Dunkle Schokolade mit mindestens 68% Kakao ansehen Brazilian Red Dunkle Schokolade mit Rosa- und Timutpfeffer ansehen Espresso Macchiato Italianità pur - weisse Schokolade auf dunkler, kräftiger Kaffee-Schokolade ansehen Fleur Caramel Karamellisierte Mandeln in dunkler Milchschokolade mit einer Prise Meersalz ansehen Herbal Ginspiration Dunkle Schokolade mit Botanical-Essenzen ansehen Lucky Hazelnut In Kurkuma geröstete Haselnüsse mit Dukkah-Gewürz ansehen Magic Yellow Weisse Schokolade mit Kurkuma und Kaffirlimette ansehen My Favorite Fruit Gefüllt mit intensiver Passionsfrucht und Mandeln ansehen Orange in Love Dunkle Schokolade mit den Aromen von Bio-Orangen und Kardamom ansehen Peppery Lemon Prickelnde, dunkle Schokolade mit Zitrone und schwarzem Pfeffer ansehen Smoky Bite Schottland grüsst: Geräucherte Schokolade mit einer Whisky-Füllung ansehen Ganzes Sortiment entdecken < Back Next

Valentin Januar bis Februar Finden Sie hier alle Pralinen, die aktuell in den Valentins-Boxen zu finden sind, inklusive genauer Zutaten-Beschreibungen. Diamond Heart Der Nala-Klassiker mit intensiver Passionsfrucht und Mandeln ansehen Himalaya Wisper Mit Timutpfeffer aus dem Himalaya und einem Mandel-Gianduja ansehen Kiss from a Rose Wenn sich Pistazie, Granatapfel und Rose vereinen ansehen Night Sky Den Tropennachthimmel eingefangen: mit Datteln und Cranberry ansehen Salt & Pepper Cremiges Caramel mit Salz und Pfeffer ansehen Snow Ball Truffes Weisse Truffes mit einer Bergamotten-Mandarinen-Füllung ansehen Spicy Love Cassisfrucht mit Pfefferreigen ansehen Spicy Oranges Orangen mit Kardamom auf würziger Mandel-Ganache mit Masala ansehen Twinkly Ginger Ein Spiel von frischem Ingwer mit samtiger Kokosnuss ansehen Ganzes Sortiment entdecken < Back Next

Weihnachten November bis Dezember Finden Sie hier alle Pralinen in Ihren Weihnachts-Boxen mit genauen Zutaten-Beschreibungen. A Sip of Christmas Feinster Glühwein umhüllt von zarter Schokolade ansehen Diamond Heart Der Nala-Klassiker mit intensiver Passionsfrucht und Mandeln ansehen Night Sky Den Tropennachthimmel eingefangen: mit Datteln und Cranberry ansehen Santa Hazel Prall gefüllt mit Haselnuss in allen Formen ansehen Snow Ball Truffes Weisse Truffes mit einer Bergamotten-Mandarinen-Füllung ansehen Spicy Oranges Orangen mit Kardamom auf würziger Mandel-Ganache mit Masala ansehen Twinkly Ginger Ein Spiel von frischem Ingwer mit samtiger Kokosnuss ansehen X-Mas Scent Der Duft von Weihnachten mit Zimt, Spekulatius und Milchschokolade ansehen Ganzes Sortiment entdecken < Back Next

Frühling März bis Mai Die Frische des Frühlings hält Einzug in unsere Frühlings Edition. Apricot Sunset Sommerliche Aprikosen kombiniert mit frischem Thymian ansehen Asian Garden Ein Garten voller Mango, Thaibasilikum, Limetten und Kardamom ansehen Diamond Heart Der Nala-Klassiker mit intensiver Passionsfrucht und Mandeln ansehen Forest Breeze Der Duft vom frischen Wald - eingefangen im Koa Saft ansehen Gratitude Fruchtige Himbeere mit Verbenenpfeffer ansehen Hope Kalamansi mit einer Prise Grünem Pfeffer ansehen Lemongrass Dream Ein erfrischendes, leicht fliessendes Karamell mit Zitronengras ansehen Peace Basilikum Creme mit einer Pâte de Fruit aus Himbeeren ansehen Spring Swing Erfrischende Rhabarber und cremig weisse Ganache ansehen Ganzes Sortiment entdecken < Back Next

AKTUELL Hier finden sie alle Zutaten der aktuellen Pralinen. Apricot Sunset Sommerliche Aprikosen kombiniert mit frischem Thymian ansehen Asian Garden Ein Garten voller Mango, Thaibasilikum, Limetten und Kardamom ansehen Diamond Heart Der Nala-Klassiker mit intensiver Passionsfrucht und Mandeln ansehen Forest Breeze Der Duft vom frischen Wald - eingefangen im Koa Saft ansehen Gratitude Fruchtige Himbeere mit Verbenenpfeffer ansehen Himalaya Wisper Mit Timutpfeffer aus dem Himalaya und einem Mandel-Gianduja ansehen Hope Kalamansi mit einer Prise Grünem Pfeffer ansehen Lemongrass Dream Ein erfrischendes, leicht fliessendes Karamell mit Zitronengras ansehen Night Sky Den Tropennachthimmel eingefangen: mit Datteln und Cranberry ansehen Peace Basilikum Creme mit einer Pâte de Fruit aus Himbeeren ansehen Salt & Pepper Cremiges Caramel mit Salz und Pfeffer ansehen Spring Swing Erfrischende Rhabarber und cremig weisse Ganache ansehen Ganzes Sortiment entdecken < Back Next

Oster Saison Handgefertigte Schokoeier, innen hohl, in Wachtelei-Verpackung. Mindestens haltbar bis 01.09.2026, 50g Fleur Caramel Eili Karamellisierte Mandeln in dunkler Milchschokolade mit einer Prise Meersalz ansehen Orange in Love Eili Dunkle Schokolade mit den Aromen von Bio-Orangen und Kardamom ansehen Raspberry Dream Eili Weisse Schokolade kombiniert mit aromatischen Himbeeren ansehen Ganzes Sortiment entdecken < Back Next

Pralinés, Pralinen und Köstlichkeiten aus Schokolade für die anspruchsvolle Hotellerie und Gastronomie. Exklusive Signature Pralinen und Schokoladenköstlichkeiten für die gehobene Gastronomie und Hotellerie. download PDF Auch bei engem Zeitrahmen und knappem Fachpersonal müssen Sie nicht auf Einzigartigkeit verzichten. Nala Chocolate übernimmt die Entwicklung und Herstellung Ihrer exklusiven Signature Pralinen . So können Sie Ihre Gäste ohne Aufwand überraschen und verwöhnen. Wünschen Sie sich eine Praline, die perfekt in Ihr Gastro-Konzept passt oder ein spezielles kulinarisches Thema aufgreift? Möchten Sie eine Praline mit Ihrem Logo oder in Ihrem individuellen Farbkonzept? Wir setzen Ihre Ideen gerne um. Teilen Sie uns Ihre Vorstellungen mit, und wir erstellen Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot. Lassen Sie Ihre Gäste die unvergleichliche Qualität und den einzigartigen Geschmack unserer Signature Pralinen erleben. Senden Sie uns Ihre Fragen download PDF Follow us: Eine süsse Aufmerksamkeit für Ihre Gäste, zur Begrüssung, auf den Zimmern oder als besonderer Abschluss zur Rechnung bleibt immer in bester Erinnerung. Hochwertige Produkte und schlichte Verpackung lassen sich auf Ihre Bedürfnisse anpassen. Ob ein kleines Einer- oder Zweier-Ballontin, eine Holzbox mit Logo oder Banderole oder einfach die Praline offen auf einem Teller serviert. Alles ist möglich und soll vor allem mit Ihrem Gastro-Konzept funktionieren. Für ein Branding eignen sich Sticker, Banderolen oder bedruckte Boxen. Haben Sie bestimmte Ideen oder Vorstellungen? Lassen Sie uns diese wissen. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören. download PDF Anfrage per Mail senden Ein Schokoladen CHOCODOR von Nala Chocolate ist ein elegantes Display- und Aufbewahrungssystem, das Ihre Pralinen unter idealen Bedingungen präsentiert und frisch hält. Vorteile: Exklusives Ambiente Optimale Lagerbedingungen Hygienische Aufbewahrung Einfache Handhabung Präsentation einer personalisierten Auswahl an Pralinen Beispielsweise einsatzbar: Für Ihren Dessertwagen Zum Kaffee oder zur Rechnung Für ein „Small Sweets“ Dessert auf Ihrer Dessertkarte In den VIP Suiten Ihres Hotels etc. Bewahren Sie die Box idealerweise im Weinkühler bei 12-18 °C auf, um die Frische und Qualität zu erhalten. Die wichtigsten Eckdaten: Sie bestellen aus dem Sortiment der aktuellen Edition. Je nach Wunsch erhalten Sie die Pralinen tiefgekühlt oder aufgetaut. Ab Auftaudatum sind die Pralinen maximal 4 Wochen haltbar. Wir stellen Ihnen den CHOCODOR zur Verfügung: Große Version mit 30 Pralinen Fassungsvermögen Kleine Version mit 15 Pralinen Fassungsvermögen Nutzung des CHOCODORs mit Leasinggebühr Refill Pakete assortiert oder sortenrein download PDF Abonnieren Sie unseren Newsletter und bleiben Sie stets informiert über unsere Produkte, unsere sorgfältig ausgewählten Zulieferer und die inspirierenden Geschichten hinter unserer Schokolade. Wir freuen uns darauf, Sie regelmäßig mit spannenden Neuigkeiten zu überraschen. Newsletter abonnieren Sitemap: Hotels | Hotellerie | Gastronomie | Restaurants | 5 Sterne | Catering | F&B | Resorts | Gourmet | Zimmersevice

Pralinés, Pralinen und Köstlichkeiten aus Schokolade für Restaurants und die anspruchsvolle Gastronomie. Exklusive Signature Pralinen und Schokoladenköstlichkeiten für die gehobene Gastronomie und Hotellerie. Gastroflyer zum downloaden Auch bei engem Zeitrahmen und knappem Fachpersonal müssen Sie nicht auf Einzigartigkeit verzichten. Nala Chocolate übernimmt die Entwicklung und Herstellung Ihrer exklusiven Signature Pralinen . So können Sie Ihre Gäste ohne Aufwand überraschen und verwöhnen. Wünschen Sie sich eine Praline, die perfekt in Ihr Gastro-Konzept passt oder ein spezielles kulinarisches Thema aufgreift? Möchten Sie eine Praline mit Ihrem Logo oder in Ihrem individuellen Farbkonzept? Wir setzen Ihre Ideen gerne um. Teilen Sie uns Ihre Vorstellungen mit, und wir erstellen Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot. Lassen Sie Ihre Gäste die unvergleichliche Qualität und den einzigartigen Geschmack unserer Signature Pralinen erleben. Senden Sie uns Ihre Fragen Follow us: Eine süsse Aufmerksamkeit für Ihre Gäste, zur Begrüssung, auf den Zimmern oder als besonderer Abschluss zur Rechnung bleibt immer in bester Erinnerung. Hochwertige Produkte und schlichte Verpackung lassen sich auf Ihre Bedürfnisse anpassen. Ob ein kleines Einer- oder Zweier-Ballontin, eine Holzbox mit Logo oder Banderole oder einfach die Praline offen auf einem Teller serviert. Alles ist möglich und soll vor allem mit Ihrem Gastro-Konzept funktionieren. Für ein Branding eignen sich Sticker, Banderolen oder bedruckte Boxen. Haben Sie bestimmte Ideen oder Vorstellungen? Lassen Sie uns diese wissen. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören. Gastroflyer zum downloaden Ein Schokoladen CHOCODOR von Nala Chocolate ist ein elegantes Display- und Aufbewahrungssystem, das Ihre Pralinen unter idealen Bedingungen präsentiert und frisch hält. Vorteile: Exklusives Ambiente Optimale Lagerbedingungen Hygienische Aufbewahrung Einfache Handhabung Präsentation einer personalisierten Auswahl an Pralinen Beispielsweise einsatzbar: Für Ihren Dessertwagen Zum Kaffee oder zur Rechnung Für ein „Small Sweets“ Dessert auf Ihrer Dessertkarte In den VIP Suiten Ihres Hotels etc. Bewahren Sie die Box idealerweise im Weinkühler bei 12-18 °C auf, um die Frische und Qualität zu erhalten. Die wichtigsten Eckdaten: Sie bestellen aus dem Sortiment der aktuellen Edition. Die Pralinen sind in verschiedenen Boxengrössen erhältlich. Ab Auftaudatum sind die Pralinen maximal 4 Wochen haltbar. Wir stellen Ihnen den CHOCODOR zur Verfügung: Große Version mit 30 Pralinen Fassungsvermögen Kleine Version mit 15 Pralinen Fassungsvermögen Nutzung des CHOCODORs mit Leasinggebühr Refill Pakete assortiert oder sortenrein Gastroflyer zum downloaden Abonnieren Sie unseren Newsletter und bleiben Sie stets informiert über unsere Produkte, unsere sorgfältig ausgewählten Zulieferer und die inspirierenden Geschichten hinter unserer Schokolade. Wir freuen uns darauf, Sie regelmäßig mit spannenden Neuigkeiten zu überraschen. Newsletter abonnieren Sitemap: Hotels | Hotellerie | Gastronomie | Restaurants | 5 Sterne | Catering | F&B Resorts | Gourmet | Zimmerservice | Pralinen für Restaurants | Pralinenversand | Schokolade

Pralinen und Köstlichkeiten aus Schokolade für die anspruchsvolle Gastronomie. Nutzen Sie den einzigartigen CHOCODOR und überraschen Sie Ihre Gäste mit Genuss, Design und Achtsamkeit. Möchten Sie Ihre Gäste überraschen, und dies mühelos und ohne Aufwand? Ein Schokoladen CHOCODOR von Nala Chocolate ist ein elegantes Display- und Aufbewahrungssystem, das Ihre Pralinen unter idealen Bedingungen präsentiert und frisch hält. Vorteile: · Exklusives Ambiente · Optimale Lagerbedingungen · Hygienische Aufbewahrung · Einfache Handhabung · Präsentation einer personalisierten Auswahl an Pralinen Beispielsweise einsatzbar: · Für Ihren Dessertwagen · Zum Kaffee oder zur Rechnung · Für ein „Small Sweets“ Dessert auf Ihrer Dessertkarte · In den VIP Suiten Ihres Hotels etc. Schokoladen Chocodor Grössen: Große Version mit 30 Pralinen Fassungsvermögen Kleine Version mit 15 Pralinen Fassungsvermögen Die wichtigsten Eckdaten: Sie bestellen aus dem Sortiment der aktuellen Edition. Ab Auftaudatum sind die Pralinen maximal 4 Wochen haltbar. Wir stellen Ihnen den CHOCODOR zur Verfügung. Bewahren Sie die Box idealerweise im Weinkühler bei 12-18 °C auf, um die Frische und Qualität zu erhalten. Leasinggebühr für die Nutzung des CHOCODOR Refill Paket assortiert oder sortenrein Lieferkosten je nach Distanz Fragen Sie nach den aktuellen Preisen. Wir beraten Sie gerne. Anfrage für CHOCODOR Ihre Anfrage Vorname Nachname Unternehmen Ihre Funktion E-Mail-Adresse Telefon Wie können wir Sie kontaktieren? Bitte beschreiben Sie uns kurz Ihr Anliegen. Senden Vielen Dank! Wir melden uns in Kürze.

Tauchen Sie ein in unsere Pralinenwelt aus Rifferswil. Köstliche Pralinen und Schokolade aus der Manufaktur Nala The Chocolate Queen. Felchlin Switzerland Felchlin steht seit 1908 für feinste Schweizer Schokolade und ist ein grossartiger Partner für uns. Unsere Zusammenarbeit sichert nicht nur höchste Qualität, sondern auch eine nachhaltige Beschaffung unserer erlesenen Kakaosorten. Dank Felchlin können wir Ihnen direkte Informationen über die Kakaobauern liefern, von denen unsere Sorten stammen, und so volle Transparenz gewährleisten. Mehr über Felchlin Switzerland KOA Koa ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung und Wertschöpfung der Kakaofrucht spezialisiert hat. Durch die Umwandlung von Kakaofrüchten in hochwertige Zutaten und Produkte setzt Koa Maßstäbe in der Nachhaltigkeit und Ressourcennutzung. In unserer Partnerschaft nutzen wir Koa’s einzigartigen Kakaosaft, um besondere Pralinen zu kreieren, die den vollen Geschmack der Kakaofrucht einfangen. Unser Hero: Black KOA Drop Mehr über KOA Slow Food Zürich Das Convivium Zürich Stadt wurde 1998 von aktiven Geniesserinnen und Geniessern gegründet. Das Convivium, welches den Raum Zürich abdeckt, wurde mehrmals in kleinere Convivien aufgeteilt. Dennoch ist es mit gut 600 Mitgliedern immer noch das mitgliederstärkste Convivium. Im Jahr 2019 wurde das Convivium offiziell zu einem Verein. Dem Namen zum Trotz sind wir nicht nur in der Stadt, sondern in der ganzen Region Zürich aktiv und arbeiten eng mit den Nachbars-Convivien in der Region zusammen. Wir bei Nala Chocolatière sind stolz den Titel Amica Slow Food Zürich tragen zu dürfen. Mehr über Slow Food Zürich J.C. Fridlin Gewürze AG Fridlin ist auf edelste Gewürze und Aromastoffe spezialisiert, die in der Welt der Kulinarik hohe Anerkennung geniessen. Unsere Partnerschaft ermöglicht es uns, Fridlin’s exklusive Gewürze in unsere Schokoladenkreationen zu integrieren, was zu einer einzigartigen Geschmackskombination führt. Diese harmonische Fusion hebt die Aromen unserer Schokoladen auf ein neues Niveau und sorgt für ein unvergleichliches Genusserlebnis. Mehr über J.C. Fridlin Too good To Go Too Good To Go kämpft gegen Lebensmittelverschwendung, indem überschüssige Lebensmittel sinnvoll weitergegeben werden. Wir freuen uns über die Zusammenarbeit, die es uns ermöglicht, nicht verkaufte Produkte effektiv zu nutzen und so gemeinsam einen Beitrag zur Reduzierung von Abfällen zu leisten. Mehr über Too good To Go Casa del Mas Casa del Mas – Biologisch kultivierte Zitrusfrüchte direkt aus Valencia. Seit der Gründung im Jahr 1929 steht Casa del Mas für naturnahen, zertifizierten Bio-Anbau, Nachhaltigkeit und handverlesene Qualität. Ihre Früchte reifen am Baum, werden von Hand gepflückt und innerhalb von rund 72 Stunden in die Schweiz geliefert – ideal auch für die Weiterverarbeitung in unserer Manufaktur. Gemeinsam mit Casa del Mas freuen wir uns, diese erlesene Zitrus-Essenz in unsere Tafeln und Pralinen einzubringen. Mehr über Casa del Mas Culinary Arts Academy Die Culinary Arts Academy bildet die besten Nachwuchstalente in der Patisserie aus und ist ein wertvoller Partner für uns. In unserer Zusammenarbeit durften wir bereits viele talentierte Praktikanten ausbilden – eine grosse Ehre und Freude zugleich. Gemeinsam fördern wir die nächste Generation von Chocolatiers. Mehr über Culinary Arts Academy HotellerieSuisse HotellerieSuisse bildet seit 1882 das Kompetenzzentrum der Schweizer Beherbergungsbranche. Als Unternehmerverband vertreten sie die Interessen der innovativen und nachhaltigen Beherbergungsbetriebe der Schweiz. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern, Partnern und Kunden stehen sie für eine qualitätsbewusste und vorausschauende Beherbergungswirtschaft. Sie haben das klare Ziel, diese zu gestalten, zu beleben und zu verbinden. Dabei stellen sie den Erfolg ihrer Mitglieder konsequent ins Zentrum. Mehr über HotellerieSuisse Onlineshop