Das ist uns wichtig:

IMG_0945_nala-web.jpg

Achtsamer Umgang

Schokolade als Genussmittel verdient unsere Aufmerksamkeit und einen achtsamen Umgang. Wir schauen genau hin, woher unsere Zutaten kommen, kreieren innovative Rezepte mit kleinen Feinheiten und gestalten jede Praline von Hand. ​

Persönlich

Der persönliche Kontakt zu unseren Kunden ist uns wichtig. Wir erzählen gerne die Geschichte hinter jeder Praline und hören zu, was Sie beim Degustieren oder Verschenken unserer Produkte erlebt haben.

web_zutaten_3.jpg
IMG_0991_nala-web.jpg

Nachhaltig

Schokolade ist eine Kostbarkeit, deren Hauptzutat wie wir wissen, aus den Tropen stammt. Für uns ist es zentral, dass wir beim Geniessen die Umwelteinflüsse im Auge behalten. Wir versuchen, den Schaden an Umwelt gering zu halten und den lokalen Herstellern etwas zurück zu geben.

Faire Preise

Wir wählen Kuvertüren, deren Rohstoff direkt von den Bauern bezogen werden. Dort liegt der Preis deutlich über jenem, der mit dem Fairtrade-Label bezahlt wird. Wir sind der Meinung, dass die Bauern, die den edlen Rohstoff anbauen und herstellen, auch an der Wertschöpfung teilhaben sollen.

Achtsamkeit begleitet uns in allem, was wir tun. Das beginnt mit der Wahl der Zutaten, betrifft die Verarbeitung in der Manufaktur und hat Auswirkungen auf die Wahl unserer Verpackung. Sich Zeit für Genuss zu gönnen und in die Welt der Aromen einzutauchen hat ebensoviel mit Achtsamkeit zu tun. Wir laden unsere Kunden ein, in der Vielfalt unserer Kreationen einzutauchen und Schokoladegenuss ganz neu zu entdecken.