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Fr., 15. März

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Basel

Chocolate Meets Sake

Degustation: Foodpairing von Schokolade mit diversen Sakes.

Tickets stehen nicht zum Verkauf
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Chocolate Meets Sake
Chocolate Meets Sake

Zeit und Ort

15. März 2024, 15:00 – 17:00

Basel, Feldbergstrasse 42, 4057 Basel, Schweiz

Beschreibung

Premium Sake erobert mehr und mehr die Herzen der Gastronomie, denn es  gelingt ihm oft besser als Wein, sich mit Geschmacks- und  Aromenkomponenten zu verbinden. Gerade in Kombination mit Schokolade  ergeben sich wahre Geschmacksexplosionen. Shireen von Schulthess (Nala  the Chocolate Queen) experimentiert daher bereits seit einiger Zeit mit  Premium Sake, unterstützt vom Master Sake Sommelier Charly Iten. Im  Workshop zeigen Ihnen die beiden mit eindrücklichen Pairings, wie sich  Pralinen, Schokolade und Premium Sake kombinieren lassen. Ausserdem  erfahren Sie einiges Wissenswertes zu deren Herstellung. CHF 80.-/Person

Anmeldung über eventfrog

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